Bolo de iogurte no microondas (Versão limão)

Depois de fazer esta receita tive de fazer outra a pedido dos meus familiares... só que desta vez fiz de maneira diferente. As alterações foram poucas mas mesmo assim ficou muito bom... eu até gostei mais desta versão.

Aqui vai:

4 ovos (desta vez usei 8 claras que estavam a precisar de serem usadas)

300 gr de açucar (usei 150gr de açúcar integral de cana)

200 gr de yogurte (usei iogurte de limão)

10gr de fermento em pó

100 gr de oleo (não usei)

200gr de farinha (usei 150gr de farinha trigo + 50gr de maisena)

raspa de laranja ou limão (ralei casca de limão)

Preparação:

Deite no copo as claras e o açucar, programe 10 Seg., Vel. 8.

Adicione, o yogurte, o fermento e a farinha, programe 1 min., veloc. 3

Ponha numa forma de silicone e leve ao microondas 7 minutos exactos/potência 900.

Nota: Como este bolo ficou um pouco pálido eu decorei com chocolate granulado.