Bimby & Actifry - Vulcões de Chocolate

No fórum Bimby tirei esta receita para experimentar e adorámos. Pensei em cozê-los na actifry e não me arrependi, pois além de super rápidos ficam bem no ponto :-)

Rendeu 18 unidades:

200gr chocolate culinária
6 ovos
100gr açúcar
100gr manteiga de vaca
30gr farinha com fermento (tipo 65)

No copo bem seco colocar o chocolate em pedacinhos e triturar 10 seg., vel. 9.

Juntar a manteiga, os ovos e o açúcar e programar 3 min., temp. 50º, vel.2.

Juntar a farinha e programar 10 seg., vel. 3.

Untar e polvilhar forminhas de alumínio e verter dentro o preparado, tendo o cuidado para não encher demasiado. 

Colocar 6 forminhas de cada vez na actifry e programar por 5 minutos. Retirar e desenformar com muito cuidado pois estes bolinhos ficam bem cremosos.

Se quiser, poderá servi-los ainda quentes com uma bola de gelado.

Bom apetite!!