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segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Bimby - Caldo verde enriquecido


No copo colocar 1 tomate em pedaços, 1 cebola picada, 1 cenoura em rodelas e 50gr de azeite, programar 5 min., temp. 100º, vel. 2.
Juntar 400gr de batatas em pedaços, sal q.b. e 1 litro de água. 
Na varoma colocar 175gr de caldo verde e programar 20 min., temp. varoma, vel. 1.
Quando estiver tudo cozido, triturar 10 seg., vel. 6. Juntar o caldo verde ao copo, que entretanto retirou da varoma e 20 gr de arroz, rectificar o sal e programar mais 5 min., vel. colher inversa, temp. 100º.
Servir com rodelas de chouriço.