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sábado, 10 de outubro de 2009

Arroz de bacalhau

Hoje apeteceu-me fazer este arroz para o almoço, espero que gostem.


No copo da bimby, coloquei 1 cebola, 2 dentes de alho, 1 tomate e 30gr de azeite, triturei 10 seg., vel. 9.
Programar 2 min., temp. 100º, vel. 2.
Juntar 2 c. sopa de polpa de tomate, 2 c. sopa de salsa picada e 1 copo de vinho branco. programar 3 min., temp. 100º, vel. 1.
Acrescentar, 300gr de bacalhau desfiado e demolhado, 100 gr de milho e 1 cenoura ralada. Programar 10 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
Juntar 250gr de arroz e 400gr de caldo de peixe. Temperar de sal e pimenta e programar 15 min., temp. 100º, vel. colher inversa. Servir de imediato.

bem vind@ (letras pretas)